Quatre boissons au sirop d'érable

autres recettes: boissons, aperitifs et cocktails 
 
Saisie de la recette le 20 décembre 2007 

Pour ceux qui se demandent comment utiliser du sirop d'érable dans les boissons, voici un embryon de réponse....  

Ingrédients:

 

Couleur d'automne:
25 cl de jus d'orange frais pressé
1 dl de sirop d'érable
1 dl de rhum

Couleur d'hiver:
25 cl de lait
1 dl de sirop d'érable
2 pincées de cannelle
Couleur de printemps:
2 dl de jus d'ananas
2 dl de jus de fruit de la Passion
1 dl de sirop d'érable
2 rondelles de citron vert
2 pincées de vanille

Couleur d'été:
25 cl de jus de pamplemousse rose
1 dl de vodka
1 dl de sirop d'érable

 

Préparation:

 

Couleur d'automne:
25 cl de jus d'orange frais pressé, 1 dl de sirop d'érable, 1 dl de rhum blanc, 1 cuillerée à soupe de jus de citron.
Verser dans un shaker, mélanger et verser sur des glaçons.

Couleur d'hiver:
25 cl de lait, 1 dl de sirop d'érable, 2 pincées de cannelle.
Faire chauffer doucement le lait, verser le sirop en filet, ajoutez la
cannelle, mélanger et verser dans des tasses.

Couleur de printemps:
2 dl de jus d'ananas, 2 dl de jus de fruit de la Passion, 1 dl de sirop d'érable, 2 rondelles de citron vert, 2 pincées de vanille.
Verser tous les ingrédients dans une carafe, mélanger et verser sur des glaçons.

Couleur d'été:
25 cl de jus de pamplemousse rose, 1 dl de vodka, 1 dl de sirop d'érable.
Fouetter dans un shaker et verser sur des glaçons.


Instruction ou suggestion pour servir:

Suivez les instructions individuelles pour servir et ... à la votre! 

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