Crêpes au cerises et kirsch

autres recettes: cerises et griottes, crepes 
 
Saisie de la recette le 4 avril 2008 

Crêpes parfumées au kirsch et garnies de confiture aux cerises.
Utilisez les confitures aux cerises de Montmorency: elles sont un délicieux complément!
Vous trouverez la recette sous cette même rubrique...
  

Ingrédients:

 

crêpes
kirsch
sucre
beurre
confiture de cerises

 

Préparation:

 

Ajoutez à l'appareil traditionnel une cuillerée à soupe de kirsch.
Confectionnez le nombre de crêpes voulu.
Garnissez-les alors avec de la confiture de cerises entières.
Roulez les crêpes, saupoudrez-les de sucre, parsemez de petits morceaux de beurre et faites-les glacer à four chaud.


Instruction ou suggestion pour servir:

Arrosez de kirsch et flambez. 

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