1 dl d'eau
2 kg de cerises
'); $ingredients2 = ('1/2 litre d'eau
2 kg de sucre'); $fichier = ('recette_Confiture_de_cerises_aux_groseilles'); $ustensiles = (''); $recette = ('Lavez et égrenez les groseilles.
Mettez-les dans une casserole avec l'eau, faites-les éclater pendant 6 min en pressant bien pour faire sortir le jus.
Filtrez ce jus et gardez-le en attente.
Lavez, égouttez, équeutez et dénoyautez les cerises.
Mettez l'eau et le sucre dans la bassine à confiture et portez à ébullition.
Laissez épaissir pendant quelques minutes, jusqu'à la nappe (25° au pèse-sirop), jetez-y les cerises et laissez cuire en remuant jusqu'à ce que les fruits deviennent translucides (20 min environ).
Ajoutez alors le jus de groseilles et continuez la cuisson pendant 5 min.'); $suggestions = ('Mettez en pots couverts et refermez après refroidissement.'); $keywords = ('recette,Confiture,Confiture de cerises aux groseilles,cerises,groseilles'); $comment = ('Confiture de cerises et de groseilles, un mariage de saveurs parfait!'); $portions = (''); $prepa = (''); $cuisson = (''); $region = (''); $difficulte = ('Moyenne'); $cout = ('Moyen'); include("../model/model.inc");?>