175 g de beurre
3 c à soupe d'eau

Pour dorer:
1 oeuf

'); $ingredients2 = ('Garniture:
2 pommes
1 bocal de cerises au naturel
100 g de sucre
2 c à soupe de chapelure'); $fichier = ('recette_Tarte_couverte_pommes_cerises'); $ustensiles = (''); $recette = ('Préparez la pâte brisée.
Laissez-la reposer en boule pendant 1 h.
Étaler les 2/3 au rouleau et foncez-en un moule à pie beurré.
Pelez et émincez les pommes, ajoutez les cerises.
Répartissez les fruits en couches alternées dans le moule, en saupoudrant chaque couche de sucre et de chapelure.
Étalez le reste de pâte au rouleau et recouvrez les fruits.
Trouez le dessus à la surface et dorez au jaune d'oeuf battu.
Faites cuire de 25 à 30 min à four chaud préchauffé (225 C. thermostat 6-7).'); $suggestions = ('Servez tiède ou froid, à votre convenance.'); $keywords = ('recette,Tarte,Tarte couverte pommes cerises,couverte,pommes,cerises'); $comment = ('Tarte aux pommes et aux cerises couverte.'); $portions = ('6 personnes'); $prepa = (''); $cuisson = (''); $region = (''); $difficulte = ('Moyenne'); $cout = ('Moyen'); include("../model/model.inc");?>