Cake glacé

autres recettes: Chocolat, patisserie 
 
Saisie de la recette le 23 décembre 2007 

Un magnifique gâteau glacé au chocolat qui ravira vos convives.  

Ingrédients:

 

350 g de chocolat
3 cuillerées à soupe de lait
150 g de sablés
120 g de beurre
120 g de sucre glace
1 cuillère à café d'essence de vanille

 

Préparation:

 

Faites fondre le chocolat dans du lait au bain-marie.
Travaillez le mélange avec une cuillère en bois pour qu'il soit bien lisse.
Hors du feu, ajoutez le beurre, le sucre glace et l'essence de vanille.
Pulvérisez les biscuits secs.
Puis ajoutez-les au mélange en remuant bien.
Versez la préparation dans un moule à cake tapissé d'un papier sulfurisé beurré.
Mettez le gâteau une nuit au réfrigérateur.
C'est tout.


Instruction ou suggestion pour servir:

Sortez-le 1/2 heure avant de servir. 

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