125 grammes de sucre fin
100 grammes de farine
75 grammes d'amandes pilées
'); $ingredients2 = ('3 oeufs
125 grammes de chocolat à croquer
1 cuillerée à soupe de café fort
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farine, 75 grammes d'amandes pilées, 3 jaunes d'oeufs, 125 grammes de chocolat
à croquer, fondu dans 1 cuillerée à soupe de café fort.
Battez en neige les 3 blancs; quand ils sont bien fermes, mélangez-les très légèrement à la pâte, par petites quantités, versez dans un moule à manqué beurré et faites cuire à four moyen pendant 25 minutes.
Démoulez aussitôt et saupoudrez de sucre glace.
'); $suggestions = ('Laissez refroidir avant de servir. '); $keywords = ('Gateau,Gateau chocolat et amandes, chocolat,amandes'); $comment = ('Chocolat, café fort et amandes: les trois ingrédients qui parfument ce délicieux gâteau.'); $portions = ('4 à 6 personnes'); $prepa = ('20 min'); $cuisson = ('25 min'); $region = (''); $difficulte = ('Assez facile'); $cout = ('Bon marche'); include("../model/model.inc");?>