Gâteau sans cuisson chocolat noisettes

autres recettes: Chocolat, gateau 
 
Saisie de la recette le 28 décembre 2007 

Gâteau au chocolat à base de biscuits à la cuiller.   

Ingrédients:

 

250 g de chocolat fondant
un petit verre de rhum
100 g de beurre
1 c à soupe de sucre en poudre
1 jaune d'oeuf
100 g de noisettes décortiquées
100 g de biscuits à la cuillère
crème Chantilly

 

Ustensiles:

moule à cake

Préparation:

 

Cassez le chocolat en petits morceaux et laissez-les fondre au bain-marie; parfumez avec le rhum.
D'autre part, travaillez le beurre ramolli avec le sucre et le jaune d'oeuf.
Râpez les noisettes et écrasez les biscuits à la cuillère.
Ajoutez la poudre obtenue au mélange au beurre, puis joignez le tout au chocolat fondu.
Incorporez pour terminer le blanc d'oeuf battu en neige.
Tapissez un moule à cake de papier d'aluminium beurré et versez-y la préparation.
Mettez au froid jusqu'au lendemain.


Instruction ou suggestion pour servir:

Pour servir, démoulez et décorez de Chantilly et de noisettes. 

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