Pâte:
250 g de farine
une pincée de sel
3 oeufs
1/2 litre de lait
2 c à soupe d'huile
1 citron


'); $ingredients2 = ('Compote:
350 g de framboises
50 g de sucre'); $fichier = ('RECETTE_CREPES_AUX_FRAMBOISES'); $ustensiles = (''); $recette = ('Versez la farine tamisée avec le sel en fontaine, cassez les oeufs entiers au milieu, délayez progressivement et versez peu à peu le lait.
Ajoutez l'huile et le zeste de citron finement rapé.
Laissez reposer 1 h avant de faire les crêpes.
D'autre part, nettoyez les framboises et faites-les éclater sur feu vif avec le sucre ajoutez le jus de 1/2 citron et laissez refroidir.
Confectionnez les crêpes et garnissez-les de la compote de framboises.
Vous pouvez accompagner également de crème Chantilly.'); $suggestions = ('Servez les crêpes chaudes.'); $keywords = ('recette,CREPES,CREPES AUX FRAMBOISES,FRAMBOISES'); $comment = ('Crêpes garnies de compote de framboises.'); $portions = ('env. 20 crêpes'); $prepa = (''); $cuisson = (''); $region = (''); $difficulte = ('Assez facile'); $cout = ('Bon marche'); include("../model/model.inc");?>