1,500 kg de sucre
3 dl d'eau
'); $ingredients2 = ('1 gousse de vanille
1 citron'); $fichier = ('Confiture_de_poires'); $ustensiles = (''); $recette = ('Pelez 2 kg de poires, coupez-les en quartiers, faites-les blanchir 2 min à l'eau bouillante citronnée.
Dans la bassine à confiture mettez 1,500 kg de sucre, 3 dl d'eau et 1 gousse de vanille fendue en deux, le jus et le zeste d'un citron.
Portez à ébullition, jetez-y les poires et laissez cuire 45 min en remuant.
Vérifiez la consistance et mettez en pots. '); $suggestions = ('Délicieux avec des tartines au fromage de Herve.'); $keywords = ('Confiture de poires,Confiture,poires'); $comment = ('Une recette pas très fréquente: pourquoi ne pas essayer avec les poires de votre jardin?'); $portions = ('7 à 8 pots de confiture'); $prepa = ('15 min'); $cuisson = ('45 min'); $region = (''); $difficulte = ('Facile'); $cout = ('Bon marche'); include("../model/model.inc");?>