50 g d'amandes en poudre
100 g de beurre
1/2 verre à liqueur de rhum
2 oeufs
un fond de pâte brisée
'); $ingredients2 = ('Sirop:
75 cl d'eau
200 g de sucre
1/2 bâton de vanille ou sucre vanillé'); $fichier = ('Tarte_aux_poires_moins_facile'); $ustensiles = (''); $recette = ('Faire un sirop.
Couper 4 poires en moitié, les mettre dans le sirop et laisser frémir environ 15 min (elles ne doivent pas cuire).
Faire une crème avec des amandes en poudre, du beurre, 1/2 verre à liqueur de rhum, 2 oeufs ajoutés un à un.
Sur un fond de pâte brisée, étaler cette crème aux amandes.
Couper les 1/2 de poires en lamelles sans les séparer.
Poser les poires sur la crème.
Cuire 30 min à 220°.
Faire réduire le sirop pour napper la tarte.'); $suggestions = ('Dégustez, à votre convenance, froid ou chaud.'); $keywords = ('Tarte,Tarte aux poires,poires'); $comment = (''); $portions = ('1 tarte'); $prepa = (''); $cuisson = (''); $region = (''); $difficulte = ('Assez facile'); $cout = ('Bon marche'); include("../model/model.inc");?>