Gâteau aux pommes

autres recettes: pomme, gateau, patisserie 
 
Saisie de la recette le 25 janvier 2008 

Un quatre-quarts aux pommes: délectable! Choisissez des pommes qui cuisent bien: golden p.ex.  

Ingrédients:

 

100 grammes de beurre en pommade
2 cuillerées à soupe d'huile
2 tasses de farine
1 tasse de sucre en poudre
2 oeufs2 cuillerées à café de levure
1 sachet de sucre vanillé
1 touche de rhum
3 pommes

 

Ustensiles:

moule à quatre-quarts

Préparation:

 

En guise de verre-mesure, munissez-vous d'une tasse.
Mélangez cent grammes de beurre en pommade, deux cuillerées à soupe d'huile, deux tasses de farine, une tasse de sucre en poudre, deux oeufs entiers, deux cuillerées à café de levure, un sachet de sucre vanillé et une touche de rhum.
Versez la pâte dans un moule à quatre-quarts et disposez dessus trois pommes coupées en huit.
Cuisson: une heure à four moyen.


Instruction ou suggestion pour servir:

Laisser bien refroidir pour pouvoir le découper facilement. 

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