40 g de beurre
une cuillerée à soupe d'eau
100 g de sucre fin
'); $ingredients2 = ('une gousse de vanille
300 g de pâte brisée (300 g environ)
un jaune d'oeuf'); $fichier = ('PIE_AUX_POMMES_A_LA_VANILLE'); $ustensiles = (''); $recette = ('Épluchez et coupez en quartiers, pas trop fins, un kilo de pommes.
Placez ces pommes dans une casserole avec 40 g de beurre, une cuillerée à soupe d'eau, 100 g de sucre fin et une gousse de vanille.
Laissez cuire avec couvercle à petit feu.
Placez ces pommes dans un plat creux allant au four.
Étendez la pâte brisée (300 g environ) et recouvrez-en le dessus du plat.
Dorez avec un jaune d'oeuf.
A l'aide d'un carton, préparez une petite cheminée que vous introduirez au-milieu de la pâte.
Faites cuire au four moyen pendant 20 minutes environ.
'); $suggestions = ('Servez tiède.'); $keywords = ('PIE,PIE AUX POMMES A LA VANILLE,POMMES,VANILLE'); $comment = ('Pie aux pommes qui sont parfumées à la vanille.'); $portions = ('4 à 6 personnes'); $prepa = ('25 min'); $cuisson = ('20 min'); $region = (''); $difficulte = ('Facile'); $cout = ('Bon marche'); include("../model/model.inc");?>