3 pommes
350 g de fromage blanc
une cuillerée à soupe de sucre vanillé
'); $ingredients2 = ('250 g de sucre semoule
5 oeufs
une pincée de sel'); $fichier = ('RECETTE_TARTE_AU_FROMAGE_BLANC_POMMES'); $ustensiles = (''); $recette = ('Pelez les pommes, coupez-les en quartiers et épépinez-les.
Faites-les cuire en compote épaisse avec 125 g de sucre et un filet d'eau.
Laissez tiédir.
Battez le fromage blanc avec le sucre semoule restant, le sucre vanillé et la pincée de sel.
Ajoutez-y les jaunes d'oeufs, puis les blancs battus en neige bien ferme.
Abaissez la pâte et foncez-en un moule à tarte.
Dressez la compote dans le fond et couvrez avec l'appareil au fromage.
Faites cuire au four moyen et démoulez sur grille.

Astuces:
Choisissez un moule à tarte à bord haut.
La pâte brisée convient également très bien à cette préparation.
Un peu de beurre fondu peut être incorporé à l'appareil au fromage.'); $suggestions = ('Servez tiède ou froid.'); $keywords = ('TARTE AU FROMAGE BLANC,TARTE,FROMAGE,BLANC,pommes'); $comment = ('Tarte feuilletée à la compote de pommes et au fromage blanc.'); $portions = ('6 personnes'); $prepa = ('30 min'); $cuisson = ('50 min'); $region = (''); $difficulte = ('Facile'); $cout = ('Bon marche'); include("../model/model.inc");?>